وینش

پرونده‌ی گیاه‌خواری

پرونده گیاهخواری

پرونده‌ی گیاه‌خواری

با گیاه‌خواری موافق باشیم یا نه، به عنوان نوعی از سبک زندگی، مصرف یا راهی برای ابراز هویتی متفاوت در نظرش بگیریم یا اینکه به عنوان مسلکی اخلاقی درموردش صحبت کنیم، امروزه طرفداران زیادی دارد. نمود این وضعیت به جز در خورد و خوراک، روابط روزمره و پیدا شدن کافه‌ها و رستوران‌های گیاهی، در صنعت نشر هم بوده است. گیاه‌خواری و طرفداری از حقوق حیوانات ادبیات خاص خودش را دارد و در این بستر فیلم‌ها و کتاب‌های متعددی تولید شده‌اند. در این پرونده به بررسی برخی از متون قدیمی و جدید این زمینه پرداخته‌ایم.

وینش

وینش

وینش

وینش

با گیاه‌خواری موافق باشیم یا نه، به عنوان نوعی از سبک زندگی، مصرف یا راهی برای ابراز هویتی متفاوت در نظرش بگیریم یا اینکه به عنوان مسلکی اخلاقی درموردش صحبت کنیم، امروزه طرفداران زیادی دارد. نمود این وضعیت به جز در خورد و خوراک، روابط روزمره و پیدا شدن کافه‌ها و رستوران‌های گیاهی، در صنعت نشر هم بوده است. گیاه‌خواری و طرفداری از حقوق حیوانات ادبیات خاص خودش را دارد و در این بستر فیلم‌ها و کتاب‌های متعددی تولید شده‌اند. در این پرونده به بررسی برخی از متون قدیمی و جدید این زمینه پرداخته‌ایم.

گیاه‌خواری انواع و اقسام متفاوتی دارد، از وگن‌ها که هدفشان حذف همه‌ی انواع محصولات حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی است، گرفته تا خام‌گیاه‌خوارها و میوه‌خوارها و نیمه‌گیاه‌خوارها. همگی این رژیم‌های غذایی اما جز پایه‌ی گیاهی‌ای که دارند در یک چیز مشترک‌اند و آن به رسمیت شناختن حقوق حیواناتی است که تا پیش از دوره‌ی صنعتی شدن دام‌پروری این مسائل پیرامون‌شان وجود نداشت. تفکرات فلسفی درباره‌ی حق و حقوق‌شان، بررسی کلینیکال رنج و دردی که احساس می‌کنند و در نهایت صدور احکامی از این دست که خوردن گوشت‌شان یا پوشیدن پوستشان «غیر اخلاقی» است. 

این طرز فکر، با آن موافق باشیم یا نه، به عنوان نوعی از سبک زندگی، مصرف یا راهی برای ابراز هویتی متفاوت در نظر گرفته شود یا اینکه به عنوان مسلکی اخلاقی درموردش صحبت کنیم، امروزه طرفداران زیادی دارد. نمود این وضعیت به جز در خورد و خوراک، روابط روزمره و پیدا شدن کافه‌ها و رستوران‌های گیاهی، در صنعت نشر هم بوده است. گیاه‌خواری و طرفداری از حقوق حیوانات ادبیات خاص خودش را دارد و در این بستر فیلم‌ها و کتاب‌های متعددی تولید شده‌اند.  در این پرونده به بررسی برخی از متون قدیمی و جدید این زمینه پرداخته‌ایم.

«رنجی که از آن ما نیست»، مطلبی در نقد و معرفی کتاب حیوان خواری که تمرکزش را روی مردود دانستن شیوه‌های تولید انبوه غذای گوشتی در دام‌پروری‌های صنعتی گذاشته.

 

رنجی که از آن ما نیست

«گیاهخواری روی صندلی‌ چیتی چیتی بنگ بنگ»، مرور و معرفی کتاب آشپزی بدون گوشت گلی امامی که نیوشا صدر از خلال آن اولین مواجهاتش با رژیم گیاه‌خواری و تجربه‌ی خودش به عنوان یک گیاه‌خوار را هم تعریف می‌کند.

 

گیاهخواری روی صندلی‌ چیتی چیتی بنگ بنگ

اسب با زین و پالان متولد نمی‌شود، نوشته‌ای با هدف مرور کتاب «فواید گیاهخواری» صادق هدایت که تنها به این کتاب بسنده نکرده و چندوچون عقاید هدایت در مورد گیاه‌خواری و حقوق حیوانات را در دیگر آثارش مثل «سگ ولگرد»، «سه قطره خون» و نیز کتاب «انسان و حیوان» هم بررسی کرده است.

اسب با زین و پالان متولد نمی‌شود

و در نهایت نقد و معرفی کتاب حق حیوان، خطای انسان که نویسنده‌ی فیلسوف آن، تام ریگان، طبق آرا و عقایدی که مفصل سرشان بحث و استدلال می‌کند، هر نوع بهره‌کشی از حیوانات را غیراخلاقی می‌داند.

قفس‌های بزرگ‌تر نمی‌خواهیم

  ۵ ۲

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برچسب ها
  • روش کلی وینش حرکت در راستای ارتقای کتابخوانی و تقویت صنعت نشر است، اما این به آن معنا نیست که در مقالات وینش به کاستی‌های محتوایی و شکلی کتاب‌ها انتقاد نشود.
  • نظر نویسندگان مطالب وینش نظر شخصی آن‌هاست و لزوماً با نظر وینش منطبق نیست.
  • نقل مستقیم مقالات وینش در سایت‌های دیگر ممنوع است. سایت‌هایی که خواندن نوشته‌های وینش را برای کاربران خود مفید می‌دانند می‌توانند به مطالب وینش لینک بدهند.
  • وینش به صلاحدید هیئت تحریریه‌ی خود کتاب‌هایی را، با توجه به کیفیت کتاب و اقبال جامعه‌ی کتابخوان، برای نقد و بررسی برمی‌گزیند.
  • ناشران و نویسندگان می‌توانند با ارسال یک نسخه از کتاب خود به نشانی وینش، نقد و بررسی کتاب را پیشنهاد کنند.

 

برای وینش بنویسید!

تازگی چه کتابی خوانده‌اید؟

موضوع کتاب چه بود؟

از بیست چه نمره‌ای به آن می‌دهید؟

 

ارسال نقد

در وینش عضو شوید

و درباره‌ی

کتاب‌هایی که خوانده‌اید

برای ما بنویسید!

عضویت در وینش
  • روش کلی وینش حرکت در راستای ارتقای کتابخوانی و تقویت صنعت نشر است، اما این به آن معنا نیست که در مقالات وینش به کاستی‌های محتوایی و شکلی کتاب‌ها انتقاد نشود.
  • نظر نویسندگان مطالب وینش نظر شخصی آن‌هاست و لزوماً با نظر وینش منطبق نیست.
  • نقل مستقیم مقالات وینش در سایت‌های دیگر ممنوع است. سایت‌هایی که خواندن نوشته‌های وینش را برای کاربران خود مفید می‌دانند می‌توانند به مطالب وینش لینک بدهند.
  • وینش به صلاحدید هیئت تحریریه‌ی خود کتاب‌هایی را، با توجه به کیفیت کتاب و اقبال جامعه‌ی کتابخوان، برای نقد و بررسی برمی‌گزیند.
  • ناشران و نویسندگان می‌توانند با ارسال یک نسخه از کتاب خود به نشانی وینش، نقد و بررسی کتاب را پیشنهاد کنند.

برای وینش بنویسید!

تازگی چه کتابی خوانده‌اید؟

موضوع کتاب چه بود؟

از بیست چه نمره‌ای به آن می‌دهید؟

 

ارسال نقد

در وینش عضو شوید و درباره‌ی کتاب‌هایی که خوانده‌اید برای ما بنویسید!

عضویت در وینش
location

آدرس:

تهران - سیدخندان - خیابان کابلی - کوچه همدانی - پلاک ۸۲ واحد ۱

phone

تلفن :
۸۸۴۶۷۰۵۳ - ۰۲۱

clock

ساعات کاری:

روزهای شنبه تا چهارشنبه ۸ تا ۱۷

location

آدرس:

تهران - سیدخندان - خیابان کابلی - کوچه همدانی - پلاک ۸۲ واحد ۱

phone

تلفن :
۸۸۴۶۷۰۵۳ - ۰۲۱

clock

ساعات کاری:

روزهای شنبه تا چهارشنبه ۸ تا ۱۷

قوانین و مقررات

 

 

کلیه حقوق مادی و معنوی مطالب این سایت نزد وینش محفوظ بوده و استفاده از بخش یا تمامی مطالب این وب سایت بدون کسب اجازه کتبی ممنوع و دارای پیگرد قانونی می باشد.

 

طراحی و پشتیبانی: شرکت پویه گام

logo-samandehi